Sukkerbrød glutenfritt

Name: Sukkerbrød glutenfritt
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Cuisine: norsk
Ingredients: 3 egg; 225 g sukker; 250 g potetmel; 1 ts bakepulver; 1 ts vaniljesukker

45 min

Uten gluten

Et luftig og saftig sukkerbrød er et perfekt utgangspunkt for festkaker. Denne glutenfrie varianten er enkel å lage og passer like godt til bløtkake som til marsipankake. Stekes i en springform på ca. 24 cm/10-14 personer.

Fremgangsmåte

Sukkerbrød

1.
Stivpisk egg og sukker.
2.
Kle en springform på 24 cm med bakepapir.
3.
Sikt og vend potetmelet, vaniljesukker og bakepulveret forsiktig inn. Bruk gjerne en slikkepott.
4.
Stek kaken på 175 grader i ca. 35-40 minutter på nederste rille. La sukkerbrødet avkjøles 15 min før du løsner formen.

Andre oppskrifter

Se alle oppskrifter

- Uten gluten
Tid: 1 t 10 min
Focaccia glutenfri
Glutenfri focaccia med tomater og urter er et smakfullt og enkelt tilbehør som passer perfekt til suppe eller en god salat. Har du prøvd å fylle focacciaen med salat, brie og spekeskinke? Visste du at focaccia også kan fryses ned i formen før steking? 1 focaccia passer til 6-8 personer.
- Uten gluten
Tid: 1 t 15 min
Bagels glutenfrie
Kanelsnurrer glutenfrie

Sukkerbrød glutenfritt

Fremgangsmåte

Sukkerbrød

Andre oppskrifter

Focaccia glutenfri

Bagels glutenfrie

Kanelsnurrer glutenfrie