Gå til alle oppskrifter
Glutenfrie grove rundstykker
Tid: 1 t 10 minGrove, saftige og skikkelig gode glutenfrie rundstykker som er enkle å lage. Form dem runde eller avlange – eller bytt den grove melblandingen med en lys variant for fine rundstykker. Deilig å kunne velge!
Fremgangsmåte
- 1.Ta frem kjøkkenmaskin og løs opp gjær i lunket vannet og visp inn fiberhusk, sukker, salt og jyttemel i bakebollen. Ta dette få hvile 10 minutter, men du måler opp resten av ingrediensene.
- 2.Tilsett alle ingrediensene og elt deigen godt i kjøkkenmaskinen i 10 minutter.
- 3.Forhev deigen i ca. 30 min. Jeg hever ofte i stekeovnen på 40 grader varmluft. Ta plastfolie etter et kjøkkenhåndkle over.
- 4.Trill emnene til runde rundstykker. sett de rett på et bakepairkledt stekebrett eller i muffins form.
- 5.Etterhev i 20-30 minutter og stek rundstykkene på 200 grader varmluft i 15-20 minutter. Avkjøl på rist. Frys ned rundstykkene som ikke skal spises samme dag.
