Gå til alle oppskrifter
Kremet kyllingsuppe uten melk
Tid: 40 min- Middag
Fyldig og varmende kyllingsuppe der kokosmelk gir kremetheten – helt uten melkeprodukter. En rask hverdagsmiddag som metter godt.
Fremgangsmåte
- 1.Varm oljen i en stor gryte og stek kyllingbitene til de får farge. Ta dem ut og sett til side.
- 2.Fres løk, gulrot og selleri i samme gryte i 3–4 minutter.
- 3.Hell på buljong og kokosmelk, og tilsett timian. Kok opp.
- 4.Legg kyllingen tilbake og la suppen småkoke i 15 minutter.
- 5.Smak til med salt og pepper.
- 6.Server rykende varm med hakket persille og glutenfritt brød ved siden av.
