Gå til alle oppskrifter
Glutenfri eplekake
Tid: 1 t 5 min- Bakst
- Dessert
Saftig eplekake med kanel som ingen gjetter er glutenfri. Perfekt til søndagskaffen, og like god dagen etter.
Fremgangsmåte
- 1.Sett ovnen på 180 grader og kle en springform (24 cm) med bakepapir.
- 2.Pisk egg og sukker luftig, og vend inn smeltet smør og havredrikk.
- 3.Bland mel, bakepulver og vaniljesukker, og vend det forsiktig inn i eggeblandingen.
- 4.Hell røren i formen og legg eplebåtene tett i vifteform på toppen.
- 5.Dryss over sukker og kanel, og stek kaken midt i ovnen i 40–45 minutter.
- 6.La kaken hvile i formen i 10 minutter før du løsner kanten. Server gjerne lun.
