Gå til alle oppskrifter
Eggfrie vafler
Tid: 35 minLuftige og gylne vafler uten egg og melk, med sprø kanter og myk kjerne. En enkel røre som passer perfekt til frokost, kveldsmat eller kos.
Fremgangsmåte
- 1.Bland hvetemel, sukker, bakepulver, vaniljesukker, kardemomme og salt i en stor bolle.
- 2.Hell i havredrikken litt etter litt mens du visper, til røren er glatt og uten klumper.
- 3.Rør inn smeltet melkefri margarin og sitronsaft. La røren hvile i 10 minutter slik at melet får svelle.
- 4.Varm opp vaffeljernet og pensle det lett med melkefri margarin ved behov.
- 5.Stek vaflene til de er gylne og sprø. Legg dem på rist etter hvert, så holder de seg sprø.
- 6.Server vaflene varme med friske bær og syltetøy.
